Sie zeigen auf den Wein und wir sagen Ihnen:

• den typischen Charakter des Weins
• unsere Empfehlung für die passende Gelegenheit.

Venetien und Friaul-Julisch-Venetien  

 Marzemimo Trentino DOC

• alte heimische Rebe aus dem 15. Jhdt., violette Farbe, reiches und würziges Bukett.
  Soll jung getrunken werden
• zu Risotto oder Kanninchen

 Paris Rosso DOC

• ein wundervoll rubinrot leuchtender Rotwein aus Trentino von hoher Qualität.
  Zum Namen ...
• zu Rindfleisch und Wildgerichten

 Bardolino

• hellrubinfarben, feinwürzige Nase, leicht im Trunk, zarter Bitterton im Abgang.
• zu leichten Speisen, schön gekühlt

 Cabernet Sauvignogn DOC

• rubinrot bis granatrot, intensiv weinig mit Himbeerduft, würzig anhaltend mit reichem Geruchsempfinden
• bestens für dunkles Fleisch, Wild und Braten

 Crudo di Refosco

• guter Säuregehalt durch kurze Reifezeit, schwach rubinrot, leicht fruchtig, erinnert an wildes Obst
• gut zu Aufschnitt, Käse und Gemüse

 Bardolino Chiaretto DOC

• hellroter Rose`, fein duftende, traubige Nase
• zu Picknick und Brotzeit, gut gekühlter Sommerwein

 Sauvignon DOC

• hellstrohgelb mit grünlichen Nuancen, intensiv weinig, erinnert an Pfirsich und Muskat
• frisch zu Käse und Fisch

 Pinot Bianco DOC

• wohlreichend und edel, intensiv fruchtig, trocken samtig
• vorzüglich als Aperitif und zu leichten Speisen

 Divina Bionda DOC

• bernsteingelb mit orangefarbenen Nuancen, erinnert an reife Birnen mit leichtem Vanilleduft, angenehm trockener Nachgeschmack, Spätlese
• als lieblicher Dessertwein, ein Wein zum Meditieren

 Prosecco in fiore DOC

• würzig wie Zitronen, Nachgeschmack leicht herb, voll harmonisch, süffig, von alten Trevisamer Rebstöcken
• gut gekühlt als idealer Sommerwein, zu Fisch und leichten Vorspeisen

Friual-Julisch-Venetien:

Hier bauten bereits die Kelten Wein an. Die Römer gründeten die Kolonie Aquilieia und kultivierten den Weinanbau weiter.
Herrschte früher der Rotweinanbau vor, so steigt der Anteil der Weißen seit 1960 an.

Venetien:

Die Etrusker pflegten bereits den Weinanbau und auch hier bauten die Römer diesen Wirtschaftszweig aus. Eine Blütezeit erlebte dieser im 15. Jahrundert mit der Hochzeit der Republik Venedig.
Die Reben wachsen oft an Pergolen. Die Vielfältigkeit der Weintypen ist gesichert durch die vielen kleinen Weingüter, deren Anbauflächen im Schnitt unter einem Hektar liegen.

danke. Info weg